ensoleillé Combi-vapeur Rational® – iCombi Classic – 6 niveaux – 1/1 GN – écran tactile – 400V – Four combi-vapeur Professionnel Restauration – 6055 2024 – Fours Et Micro-ondes Professionnels

Description
Les fours mixtes iCombi Classic de Rational offrent des options de cuisson polyvalentes à plusieurs niveaux, notamment griller, rôtir, cuire au four, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir et pocher.

Grâce à des technologies intelligentes telles qu’un centre de mesure et de contrôle avancé et un puissant générateur de vapeur, l’iCombi Classic assure un climat uniforme dans l’espace du four et une saturation de vapeur optimale. Cela garantit que les plats sont cuits uniformément à tous les niveaux avec jusqu’à 10 % de consommation d’énergie et d’eau en moins.

Le fonctionnement est simple avec des boutons soft, un bouton rotatif/poussoir pour sélectionner les programmes et un écran couleur clair. Le four mixte offre de la place pour jusqu’à 100 programmes auto-réglables avec jusqu’à 12 étapes par programme pour des résultats constants.

La version électrique iCombi Classic 6-1/1 dispose de 6 niveaux au format 1/1 GN, adaptés à différents formats GN pour plus de flexibilité.

Le système autonettoyant permet de sélectionner différents réglages de nettoyage, ce qui rend inutile un détartrage coûteux du générateur de vapeur. L’appareil dispose d’un séparateur de graisse intégré, d’une douchette à main et de diverses autres fonctions utiles pour un nettoyage plus facile et de meilleurs résultats de cuisson.

D’autres fonctions utiles incluent une fonction de refroidissement pour un refroidissement rapide, une mesure de la température à cœur avec un thermomètre à cœur et un éclairage LED à économie d’énergie pour reconnaître rapidement l’état de l’appareil.

Opération

Écran couleur TFT de 4,3 pouces et touches programmables pour une utilisation simple et intuitive. Les modes et fonctions sont affichés optiquement

Utilisation simple et réglages précis via le bouton rotatif central avec fonction push

Appel acoustique et affichage visuel lorsque l’utilisateur doit intervenir

Nettoyage et entretien

Système de nettoyage et d’entretien automatique, indépendant de la pression du secteur, pour l’espace du four et le générateur de vapeur

Système d’entretien : nettoyage et détartrage automatiques du générateur de vapeur

4 niveaux de nettoyage de puissance différente pour un nettoyage sans surveillance, même la nuit

Utilisation simple et intuitive des programmes de nettoyage : Affichage du programme de nettoyage sélectionné, de la quantité de pastilles recommandée et du temps de nettoyage restant

Caractéristiques de l’équipement

ClimaPlus : La climatisation active dans la chambre du four, qui mélange et régule en permanence l’humidité et assure une déshumidification efficace tout en augmentant simultanément la productivité, la qualité de cuisson et en réduisant la consommation d’énergie. L’humidité est réglée par incréments de 10 % et peut être surveillée via l’affichage numérique pour une cuisson manuelle précise.

Circulation dynamique de l’air dans la cavité du four grâce à un ventilateur réversible à cinq vitesses de ventilateur programmables manuellement. L’apport énergétique optimisé permet d’obtenir des plats cuits uniformément et des temps de préparation courts.

Générateur de vapeur puissant pour une production de vapeur optimale, même à des températures inférieures à 100 °C

Séparation des graisses intégrée et sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire

Fonction de Cool pour refroidir rapidement la cavité du four grâce à une roue de ventilation

Mesure de la température à cœur avec un thermomètre à cœur et une aide au positionnement en option (accessoire)

Préparation Delta-T pour une préparation de plats particulièrement efficace avec une perte minimale à la cuisson

Affichage numérique de la température, réglable en °C ou ° F, affichage des valeurs réglées et réelles

Indication numérique du niveau d’humidité de l’espace et du temps du four, indication des valeurs cibles et réelles

Programmation individuelle jusqu’à 100 programmes avec des processus de cuisson sur un ou plusieurs niveaux avec jusqu’à 12 étapes différentes

Réglage individuel des paramètres de cuisson temps, température et humidité d’une étape de programme pendant un programme en cours

Transfert facile des programmes de cuisson vers d’autres systèmes de cuisson via une clé USB

Douchette à main intégrée avec système de rétraction automatique et fonction commutable de la position jet au jet unique

Éclairage LED à économie d’énergie et longue durée dans la cavité du four avec un rendu des couleurs élevé pour reconnaître rapidement l’état des aliments à préparer

Caractéristiques
• Matériau du boîtier : acier inoxydable
• Position des charnières de porte : à droite
• Puissance : 10 800 W
• Passe au lave-vaisselle : Oui
• Diamètre du trou de robinetterie : inclus mm
• Nombre de hauteurs d’insertion : 6
• Connexion: 400V

Spécifications produit

Autres spécifications

Accessoires de four inclus

Aucun accessoire inclus

Broche tournante

Non

Capteur de température au cœur

Non

Commande

Automatique

Construction d’une porte de refroidissement

Oui

Contrôle via une application mobile

Info-bulle

Contrôle via une application mobile

Indique s’il faut utiliser ou contrôler l’appareil via une application smartphone (ou tablette).

Non

Couleur

Gris

Délai de garantie du fabricant

Info-bulle

Délai de garantie du fabricant

La garantie d’usine est la garantie que le fabricant donne. La période indique la période dans laquelle vous pouvez utiliser la garantie d’usine. Le certificat de garantie est ce que vous avez exactement bien. Pour les produits d’occasion, nous ne pouvons garantir que la garantie d’usine s’applique. Dans ce cas, cela dépend du produit spécifique, du fabricant et de la date d’achat d’origine. En ce qui concerne les produits remis à neuf, le fournisseur remis à neuf donne la garantie d’usine et non le fabricant.

1 an

Démarrage différé

Non

Exceptions à la garantie du fabricant

Info-bulle

Exceptions à la garantie du fabricant

La garantie d’usine est la garantie que le fabricant donne. La période indique la période dans laquelle vous pouvez utiliser la garantie d’usine. Le certificat de garantie est ce que vous avez exactement bien. Pour les produits d’occasion, nous ne pouvons garantir que la garantie d’usine s’applique. Dans ce cas, cela dépend du produit spécifique, du fabricant et de la date d’achat d’origine. En ce qui concerne les produits remis à neuf, le fournisseur remis à neuf donne la garantie d’usine et non le fabricant.

Réparation en retour

Fonction de dégivrage

Oui

Hauteur de l’emballage

80.4 cm

Hauteur du produit

80.4 cm

Langue du guide d’utilisation

Anglais

Largeur d’emballage

85 cm

Largeur du produit

85 cm

Longueur d’emballage

84.2 cm

Longueur du cordon

130 cm

Longueur du produit

84.2 cm

Marquage de CE

Visible

Matière du panneau latéral du four

ACIER INOXYDABLE

Matériel du boîtier

ACIER INOXYDABLE

Modèle

8317

NPP (numéro de pièce du fabricant)

8317

Nombre de hauteurs d’insertion

6

Plate-forme pour maison intelligente

Ne s’applique pas

Poids de l’emballage

95 kg

Poids du produit

95 kg

Positionner la charnière de porte

Droite

Seulement chaleur supérieure possible

Non

Type de four ou micro-ondes horeca

Cuiseur à vapeur combiné

Type de réparation

Info-bulle

Type de réparation

Le type de service indique ce qui devrait arriver au produit si vous souhaitez utiliser la garantie d’usine. Au coin, vous envoyez le produit à Bol.com ou directement au fabricant. Sur place, le service de réparation vous vient. Avec prise en charge et retour, le fabricant reprend le produit et le renvoie après la réparation. Le type de réparation peut varier de ventes par des soirées externes.

Réparation en retour

Uniquement sous la chaleur possible

Oui

Volume en litres

0.1 l

EAN

EAN

8721139765937

Sécurité des produits

Opérateur économique responsable dans l’UE

Info-bulle

Opérateur économique responsable dans l’UE

L’opérateur économique responsable dans l’UE veille au respect des obligations en matière de sécurité des produits.

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Catégories

• Appareils de cuisine
• Micro-ondes et fours
• Électronique
• Fours et micro-ondes professionnels

Type de four professionnel

Cuiseur à vapeur combiné

Marque

rational

Couleur

Gris

Position des charnières de la porte

Droite

Des documents

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